Кастрюли из чугуна с эмалевым покрытием дешевыми не могут быть по определению. Сам чугун - относительно недорогой металл, но технология эмалирования затратна, плюс добавляются расходы на логистику. Популярные во всем мире кастрюли Le Creuset и Staub очень дорогие в принципе, а в России сегодня они обойдутся раза в полтора-два дороже, чем европейскому покупателю. Но есть альтернативы из Китая и Турции. Для обзора мы выбрали изделия объемом 3 - 4 литра стоимостью до 10 тысяч рублей.
Эмалированные кастрюли бывают с глянцевой и черной матовой эмалью. Последний вариант лучше подходит для жарки - у такой эмали выше термостойкость и способность переносить перепады температуры. Но ни глянцевая, ни матовая эмаль не имеют антипригарных свойств.
При покупке чугунной эмалированной посуды обязательно нужен внимательный осмотр изделия (если покупать через интернет, лучше заказывать в пункт выдачи, чтобы можно было сразу вернуть товар). 90% случаев недовольства покупателей - посуда со сколами. Дефекты верхнего слоя эмалевого покрытия - раковинки, наплывы, кратеры - обычно на функциональность не влияют, но лучше, если их не будет совсем, по крайней мере с внутренней стороны.
Наименование: Кастрюля чугунная эмалированная AMI с крышкой-сковородой, 4 л.
Интернет-магазин: OZON
Розничная цена: 2 650₽*
Оценка bestcookware.ru: 3,63
Соотношение цены к оценке: 730 ₽ / балл
Кастрюля чугунная эмалированная торговой марки AMI - самая доступная в обзоре. Особенность - крышку можно использовать как сковороду или как сервировочное блюдо. Внутреннее эмалевое покрытие - глянцевое светлое. Подойдет для варки, тушения, томления, запекания в духовке, хранения приготовленных блюд в холодильнике. К качеству эмалевого покрытия есть претензии. Страна производства - Китай.
***
Наименование: Кастрюля чугунная эмалированная SL Home "Андалусия" 4,2 л.
Интернет-магазин: WILDBERRIES
Розничная цена: 3 729 ₽*
Оценка bestcookware.ru: 3,60
Соотношение цены к оценке: 1 036 ₽ / балл
Кастрюля российской торговой марки Sima-Land Home из коллекции "Андалусия" отличается пастельным оттенком розового внешней поверхности, внутренняя эмаль - глянцевая, светлого кремового оттенка. Ручка крышки выполнена из нержавеющей стали, на крышке есть узор и название марки. Вес - 5,2 кг. Из жалоб пользователей можно отметить дефекты эмалевого покрытия и неплотное прилегание крышки к краю. Страна производства - Китай.
***
Наименование: Кастрюля чугунная эмалированная PVHOME, 3,2 л.
Интернет-магазин: Ozon
Розничная цена: 4 258 ₽*
Оценка bestcookware.ru: 3,70
Соотношение цены к оценке: 1 151 ₽ / балл
Дизайн кастрюли российской марки PVHOME отсылает к классике от Staub, ручка крышки выполнена из нержавеющей стали. На плоскую крышку можно класть ложку или лопатку. Внешнее и внутреннее покрытие выполнено в светлом оттенке. Вес кастрюли - 4,2 кг. Продаж данного изделия было немного, статистика претензий накопиться не успела. Страна производства - Китай.
***
Наименование: Кастрюля чугунная эмалированная Amercook Alfetta, 3 л.
Интернет-магазин: Ozon
Розничная цена: 4 115 ₽*
Оценка bestcookware.ru: 3,50
Соотношение цены к оценке: 1 176 ₽ / балл
Кастрюля Amercook Alfetta отличается оригинальной формой, внешняя эмаль выполнена в красном цвете, ручка - из нержавеющей стали. Изнутри изделие покрыто черной матовой эмалью. Вес кастрюли - 4,5 кг. Страна производства - Китай. Продаж данного изделия было немного, статистика претензий накопиться не успела.
***
Наименование: Кастрюля чугунная эмалированная Casa Bugatti, 4л.
Интернет-магазин: Ozon
Розничная цена: 4 797 ₽*
Оценка bestcookware.ru: 3,56
Соотношение цены к оценке: 1 347,47 ₽ / балл
Кастрюля из чугуна Casa Bugatti не входит в перечень продукции, приведенный на официальном итальянском сайте компании, и продается лишь в нескольких странах, включая Россию. Внешняя поверхность выполнена в ярком красном оттенке, внутренняя - черная матовая эмаль. При этом мытье в посудомоечной машине кастрюле противопоказано, а покупатели жалуются на ржавчину. Вес - 5,3 кг. Страна производства - Китай.
***
Наименование: Кастрюля чугунная эмалированная MAYER & BOCH 3,8 л.
Интернет-магазин: Ozon
Розничная цена: 5 031 ₽*
Оценка bestcookware.ru: 3,57
Соотношение цены к оценке: 1 409 ₽ / балл
Кастрюля от российской торговой марки MAYER & BOCH имеет традиционную форму и ручку крышки из нержавеюещй стали. Внешяя поверхность выполнена градиентом от темного к светлому оттенку красного. Внути кастрюля имеет светлую эмаль. Вес кастрюли- 5,6 кг. Покупатели жалуются на дефекты эмалевого покрытия. Страна производства - Китай.
***
Наименование: Кастрюля чугунная эмалированная LAVA Trendy 4,5 л.
Интернет-магазин: Ozon
Розничная цена: 8 979 ₽*
Оценка bestcookware.ru: 3,95
Соотношение цены к оценке: 2 273 ₽ / балл
Кастрюля LAVA Trendy имеет оригинальный дизайн, цвет внешнего покрытия - глубокий красный (в коллекции есть и другие оттенки). Внутренняя поверхность - черная матовая. По качеству и технологиям LAVA ближе всего стоит к французским производителям эмалированного чугуна, имеет европейский и американский сертификаты безопасности. Вес кастрюли - 5,8 кг. Страна производства - Турция.
***
Наименование: Кастрюля чугунная эмалированная Surel черная 28 см
Интернет-магазин: Ozon
Розничная цена: 8 739 ₽*
Оценка bestcookware.ru: 3,65
Соотношение цены к оценке: 2 394 ₽ / балл
Кастрюля турецкой торговой марки Surel имеет внешнее и внутреннее эмалевое покрытие матового черного оттенка. Ручка крышки выполнена из нержавеющей стали. Страна производства - Турция. Изготавливается на том же заводе, что и более дорогая чугунная посуда Voeux.
***
Наименование: Кастрюля чугунная эмалированная BergHOFF Ron, 4,2л.
Интернет-магазин: WILDBERRIES
Розничная цена: 9 591 ₽*
Оценка bestcookware.ru: 3,85
Соотношение цены к оценке: 2 491 ₽ / балл
Кастрюля BergHOFF Ron выделяется дизайном - оригинальные формы сочетаются с черной матовой внешней эмалью и глянцевой кремовой внутренней. Ручка крышки выполнена также в черном оттенке. Ручки не имеют отверстия под пальцы. Вес кастрюли - 6 кг. Страна производства - Китай.
***
Наименование: Кастрюля чугунная эмалированная Savosa 4,8 л.
Интернет-магазин: Ozon
Розничная цена: 8 786 ₽*
Оценка bestcookware.ru: 3,41
Соотношение цены к оценке: 2 576,54 ₽ / балл
Вместительная кастрюля российской торговой марки Savosa по форме почти идентична классическому образцу от Staub. Ручка крышки выполнена из нержавеющей стали. Название марки нанесено на крышку, на ручку крышки и каждую из двух литых ручек кастрюли. Внешняя поверхность выполнена в ярком красном цвете, но в линейке есть и другие оттенки. Внутренняя эмаль - глянцевая, светлая. Вес кастрюли - 5,6 кг. Среди жалоб пользователей - дефекты эмалевого покрытия, также были случаи разрушение эмали при разогреве. Страна производства - Китай.
***
*Все цены приведены на момент подготовки материала и носят справочный характер
