Посуда из нержавеющей стали - одна из наиболее практичных. Она не требует специальных усилий по подготовке и уходу. Внешний вид посуды зависит от качества стали и тщательности полировки - в процессе использования посуды эконом-класса возможно проявление различных дефектов полировки, которые, как правило, не оказывают влияния на функциональные свойства посуды.
Подготовка к первому использованию
Перед первым использованием посуду из нержавеющей стали достаточно хорошо промыть горячей водой с губкой и моющим средством и протереть кухонным полотенцем. Для профилактики образования пятен также можно обработать поверхность посуды раствором уксусной кислоты (9%) - она помогает устранить промышленные загрязнения, нерастворимые в воде.
Уход
Мыть посуду из нержавеющей стали в большинстве случаев можно вручную или в посудомоечной машине. Исключение - крепление ручек на заклепках из непокрытого алюминия - в этом случае возможно появление черного налета и необхомо подбирать нейтральные моющие средства. В посудомоечной машине посуду из нержавеющей стали нежелательно мыть одновременно с посудой, у которой есть непокрытые детали из алюминия - возможно появление налета.
Если ко дну посуду из нержавеющей стали пригорела пища, для облегчения ее удаления можно замочить изделие на несколько минут в горячей мыльной воде. Использование губок с абразивной поверхностью и металлических мочалок может оставлять неглубокие царапины на поверхности посуды.
В случае появления пятен, белесых или радужных, посуду можно очистить раствором уксусной кислоты (9%).
Капли полимеризированного масла, которые могут образоваываться на внешней поверхности посуды (особенно загрязнения имеют обыкновение скапливаться между капсулой дна и корпусом) можно удалить меламиновой губкой.
Для сохранения блеска внешней поверхности посуду можно протирать средством для нержавеющей стали (или 9% раствором уксусной кислоты) и салфеткой из микрофибры.
Использование
Для снижение образования пятен, добавлять соль рекомендуется в процессе кипения. Лучше использовать соль мелкого помола.
Столовые приборы и кухонные принадлежности из нержавеющей стали могут оставлять на поверхности посуды царапины. Также нержавеющую сталь можно поцарапать чугуном, фароровыми и керамическими изделиями, у которых на дне есть непокрытие глазурью участки. Чтобы уменьшить появление царапин, рекомендуется использовать силиконовые, деревянные или пластиковые кухонные инструменты, мыть и хранить посуду из нержавеющей стали отдельно.
Появившиеся царапины не влияют на функциональные свойтва посуды.
