Осмотр и упаковка
Кастрюля из эмалированной стали Interos произведена в Турции. Яркая упаковка выполнена из цветного картона, картинка на коробке не соответствует содержимому.
Изделие было доставлено повреждений. Кастрюля оформлена в традиционном стиле, декоративной особенностью является сплошная деколь, нанесенная по всей внешней поверхности. Сферическая форма добавляет объем, но не позволяет вкладывать друг в друга кастрюли разного размера.
Маркировка
Маркировка нанесена на дно кастрюли. Кроме названия торговой марки, на ней содержится пиктограммы совместимых плит, посудомойки, и т.д.. На корпусе кастрюли не было никаких дополнительных наклеек, удаление которых обычно доставляет неудобство.
Базовая функциональность
Ручки кастрюли сделаны из нержавеющей стали, достаточно удобны и практически не нагреваются от корпуса (при использовании на газовой плите при среднем и выше нагреве лучше по умолчанию использовать прихватки). Крышка из стекла немного потрескивала при нагревании. Кромка кастрюли защищена ободком из нержавеющей стали, в процессе испытания нарушений его герметичности выявлено не было.
Технические параметры изделия:
- Объем заявленный - 3,1 л
- Объем эффективный - 2,8 л
- Диаметр крышки - 18 см
- Диаметр дна (плоский участок) - 12,5 см
- Вогнутость дна - 0,96%
- Вес с крышкой - 1285 г
- Вес без крышки - 930 г
- Цвет внутренней поверхности - белый
- Время закипания 2 л воды - 12 мин 55 сек
- Температура воды после закипания через 1 час - 73,5 °C
- Толщина стали - 1,2 мм
- Толщина стали вместе с эмалевым покрытием - 1,8 мм
Тесты тушение овощей и на варку гречки
Кастрюля Interos хорошо справилась с готовкой овощного рагу (баклажаны, кабачки, перец, помидоры и лук помещались в кастрюлю, ставились на минимальный огонь на стандартной конфорке газовой плиты 5 см и тушились до готовности без добавления воды и масла): овощи протушились равномерно, во время готовки ничего не прилипло и не пригорело, кастрюля легко отмылась после окончания теста.
Тест на варку гречки (гречка готовилась в воде в соотношении 1:2 до полного выпаривания воды; после варки каша перекладывалась в отдельную емкость, а кастрюля споласкивалась под струей воды без губки - оценивались прилипание/пригорание, легкость мытья) изделие тоже прошло хорошо – на дне осталось совсем немного частичек каши и они легко отмылись губкой.
Тест на стойкость к окрашиванию
Тест на стойкость к окрашиванию эмали проводился в два этапа. Сначала в кастрюле в течение 10 минут кипятился черный чай (15 г / литр воды) к с последующим выдерживанием в течение 12 часов, далее кастрюли отмывались губкой с моющим средством. На втором этапе в красную фасоль добавлялась вода из расчета 1 : 3 и варилась в кастрюле до полного выпаривания воды с последующим мытьем посуды губкой с моющим средством.
Кастрюля показала высокую устойчивость к пигментации - после обоих тестов видимых изменений цвета эмали выявлено не было.
Источник: https://posudka.ru/node/40618
