ВАЖНО! Выбор любой посуды – субъективный процесс, который зависит от личных предпочтений, используемого типа варочных поверхностей, кулинарных привычек, физической силы. Экспертная оценка сайта bestcookware.ru строится на сравнительном анализе объективных параметров и результатах тестов, в значительной степени она коррелирует с себестоимостью продукции, а также с универсальностью и долговечностью использования. Потребительскую ценность для себя каждый покупатель может определить только самостоятельно!
В основе присвоение рейтинга лежит использование базовой оценки, к которой начисляются (или с которой снимаются) дополнительные баллы. Базовая оценка в "3" балла для всех видов посуды означает, что изделие подходит для комфортного регулярного приготовления блюд с учетом его назначения.
Данные о технических характеристиках посуды берутся из открытых источников (главным образом - с официальных сайтов и интернет-магазинов производителей и владельцев брендов), мы не гарантируем точность данной информации. В случае обнаружения расхождения заявленных данных о технических характеристиках с данными, полученными в результате измерений, приводятся данные, полученные в результате измерений.
МЕТОДИКА ОЦЕНКИ УНИВЕРСАЛЬНЫХ СКОВОРОД ИЗ АЛЮМИНИЯ С АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ
В основе присвоение рейтинга лежит использование базовой оценки, к которой начисляются (или с которой снимаются) дополнительные баллы.
Базовая оценка в «3» балла применяется к штампованным, кованым и литым сковородам из алюминия со следующими характеристиками: толщиной дна 4 мм и антипригарным покрытием без усиления.
Оценка повышается за:
- использование усиленного или премиального антипригарного покрытия;
- увеличенную толщину дна;
- съемную ручку;
- наличие сравнительных тестов по свойствам покрытия разных коллекций;
- возможностью использовать посуду на индукционных плитах (отдельный плюс - за технологию full-induction);
- дизайн (в т.ч. награды в области промышленного дизайна);
- пройденные тест или экспертизу
Оценка снижается за:
- меньшую (по сравнению с базовой) толщину дна;
- наличие отрицательных отзывов, связанных с производственными дефектами, на маркетплейсах (принимаются во внимание отзывы, подтвержденные фото);
- указание некорректной информации в описании посуды.
Весовая категория определяется на основе сковороды d28 см:
- меньше 500 г - сверхлегкая;
- 500 – 750 г - легкая;
- 750 – 1000 г. – средне-легкая;
- 1000 – 1250 г – средняя;
- 1250 – 1500 г – средне-тяжелая;
- 1500 – 1750 г – тяжелая;
- свыше 1750 г - сверхтяжелая.
МЕТОДИКА ОЦЕНКИ СКОВОРОД ДЛЯ БЛИНОВ ИЗ С АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ
В основе присвоение рейтинга лежит использование базовой оценки, к которой начисляются (или с которой снимаются) дополнительные баллы.
Базовая оценка в «3» балла применяется к штампованным, кованым и литым сковородам для блинов из алюминия со следующими характеристиками: толщиной дна 4 мм и антипригарным покрытием без усиления.
Оценка повышается за:
- использование усиленного или премиального антипригарного покрытия;
- увеличенную толщину дна;
- наличие сравнительных тестов по свойствам покрытия разных коллекций;
- возможностью использовать посуду на индукционных плитах (отдельный плюс - за технологию full-induction);
- дизайн (в т.ч. награды в области промышленного дизайна);
- пройденные тест или экспертизу
Оценка снижается за:
- меньшую (по сравнению с базовой) толщину дна;
- наличие отрицательных отзывов, связанных с производственными дефектами, на маркетплейсах (принимаются во внимание отзывы, подтвержденные фото);
- ъуказание некорректной информации в описании посуды.
МЕТОДИКА ОЦЕНКИ СКОВОРОД-ГРИЛЕЙ ИЗ АЛЮМИНИЯ С АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ
В основе присвоения рейтинга сковород-грилей с антипригарным покрытием лежит использование базовой оценки, к которой начисляются (или с которой снимаются) дополнительные баллы.
Базовая оценка в «3» балла применяется к штампованным, кованым и литым сковородам-грилям из алюминия со следующими характеристиками: толщиной дна 4 мм и антипригарным покрытием без усиления.
Оценка повышается за:
- использование усиленного или премиального антипригарного покрытия;
- увеличенную толщину дна;
- съемную ручку;
- наличие сравнительных тестов по свойствам покрытия разных коллекций;
- возможностью использовать посуду на индукционных плитах (отдельный плюс - за технологию full-induction);
- дизайн (в т.ч. награды в области промышленного дизайна);
- высоту ребер 3 мм и более;
- пройденные тест или экспертизу.
Оценка снижается за:
- меньшую (по сравнению с базовой) толщину дна;
- наличие отрицательных отзывов, связанных с производственными дефектами, на маркетплейсах (принимаются во внимание отзывы, подтвержденные фото);
- указание некорректной информации в описании посуды.
МЕТОДИКА ОЦЕНКИ КАСТРЮЛЬ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
В основе присвоение рейтинга лежит использование базовой оценки, к которой начисляются (или с которой снимаются) дополнительные баллы.
Базовую оценку в «3» балла получают кастрюли со следующими характеристиками: толщиной дна 4 мм и толщиной стенок 0,6 мм.
Оценка повышается за:
- увеличенную толщину дна;
- увеличенную толщину стенок;
- технология 3-ply (теплораспределительный слой по всему корпусу);
- крепление ручек на сварке;
- наличие слива жидкости через крышку;
- крышки с силиконовым ободком;
- дизайн (награды в области промышленного дизайна);
- наличие мерной шкалы;
- продуманная конструкция для компактного хранения;
- пройденные тест или экспертизу.
Оценка снижается за:
- корпус из стали марки, отличной от AISI 304 (18/10, 18/8), проблемы с коррозионной стойкостью;
- использование в промежуточном слое дна углеродистой стали вместо алюминия;
- меньшую (по сравнению с базовой) толщину дна;
- меньшую (по сравнению с базовой) толщину стенок;
- деформирующую дно технологию нанесения логотипа;
- крепление ручек на заклепках;
- наличие отрицательных отзывов, связанных с производственными дефектами, на маркетплейсах (принимаются во внимание отзывы, подтвержденные фото);
- игнорирование жалоб и претензий потребителей на маркетплейсах;
- указание некорректной информации в описании посуды.
МЕТОДИКА ОЦЕНКИ УНИВЕРСАЛЬНЫХ СКОВОРОД ИЗ ЧУГУНА БЕЗ ПОКРЫТИЯ ИЛИ С ЭМАЛЕВЫМ ПОКРЫТИЕМ
В основе присвоение рейтинга лежит использование базовой оценки, к которой начисляются (или с которой снимаются) дополнительные баллы.
Базовая оценка в «3» балла применяется к изделиям со следующими характеристиками : толщиной дна 4 мм, без заводской прокали или с технической прокалкой.
Оценка повышается за:
- увеличенную толщину дна;
- наличие литой или съемной ручки;
- наличие эмалевого покрытия;
- дизайн (награды в области промышленного дизайна);
- пройденный тест или экспертизу.
Оценка снижается за:
- толщину дна меньше базовой;
- наличие отрицательных отзывов, связанных с производственными дефектами, на маркетплейсах (принимаются во внимание отзывы, подтвержденные фото);
- указание некорректной информации в описании посуды.
МЕТОДИКА ОЦЕНКИ СКОВОРОД-ГРИЛЕЙ ИЗ ЧУГУНА
В основе присвоения рейтинга сковород-грилей из чугуна лежит использование базовой оценки, к которой начисляются (или с которой снимаются) дополнительные баллы.
Базовая оценка в «3» балла применяется к чугунным сковородам-грилям толщиной дна 4 мм без заводской прокали или с технической прокалкой.
Оценка повышается за:
- увеличенную толщину дна;
- возможноть использования в духовом шкафу;
- квадратная форма;
- заводская пропитка растительным маслом;
- наличие внутреннего эмалевого покрытия;
- высоту ребер 3 мм и более
- пройденные тест или экспертизу
Оценка снижается за:
- меньшую (по сравнению с базовой) толщину дна;
- наличие отрицательных отзывов, связанных с производственными дефектами, на маркетплейсах (принимаются во внимание отзывы, подтвержденные фото);
- указание некорректной информации в описании посуды.
МЕТОДИКА ОЦЕНКИ КАЗАНОВ ИЗ АЛЮМИНИЯ С АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ
В основе присвоение рейтинга лежит использование базовой оценки, к которой начисляются (или с которой снимаются) дополнительные баллы.
Базовая оценка в «3» балла применительно к казанам из алюминия со следующими характеристиками: толщиной дна 4 мм, толщиной стенок - 3 мм и антипригарным покрытием без усиления.
Оценка повышается за:
- использование усиленного или премиального антипригарного покрытия;
- увеличенную толщину дна и стенок;
- наличие сравнительных тестов по свойствам покрытия разных коллекций;
- возможность использования в духовом шкафу;
- возможностью использовать посуду на индукционных плитах (отдельный плюс - за технологию full-induction);
- дизайн (в т.ч. награды в области промышленного дизайна);
- пройденные тест или экспертизу
Оценка снижается за:
- меньшую (по сравнению с базовой) толщину дна;
- наличие отрицательных отзывов, связанных с производственными дефектами, на маркетплейсах (принимаются во внимание отзывы, подтвержденные фото);
- указание некорректной информации в описании посуды.
МЕТОДИКА ОЦЕНКИ КАСТРЮЛЬ, ЖАРОВЕНЬ И СОТЕЙНИКОВ ИЗ АЛЮМИНИЯ С АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ
В основе присвоение рейтинга лежит использование базовой оценки, к которой начисляются (или с которой снимаются) дополнительные баллы.
Базовая оценка в «3» балла применительно к кастрюлям, жаровням и сотейникам из алюминия со следующими характеристиками: толщиной дна 4 мм, толщиной стенок - 3 мм и антипригарным покрытием без усиления.
Оценка повышается за:
- использование усиленного или премиального антипригарного покрытия;
- увеличенную толщину дна и стенок;
- наличие сравнительных тестов по свойствам покрытия разных коллекций;
- возможность использования в духовом шкафу;
- возможностью использовать посуду на индукционных плитах (отдельный плюс - за технологию full-induction);
- дизайн (в т.ч. награды в области промышленного дизайна);
- пройденные тест или экспертизу
Оценка снижается за:
- меньшую (по сравнению с базовой) толщину дна;
- наличие отрицательных отзывов, связанных с производственными дефектами, на маркетплейсах (принимаются во внимание отзывы, подтвержденные фото);
- указание некорректной информации в описании посуды.
МЕТОДИКА ОЦЕНКИ КАСТРЮЛЬ ИЗ ЭМАЛИРОВАННОЙ СТАЛИ
В основе присвоение рейтинга лежит использование базовой оценки, к которой начисляются (или с которой снимаются) дополнительные баллы.
Базовую оценку в «3» балла получают кастрюли с толщиной стали, из которой производится посуда, 0,8 мм, со стеклянной или стальной эмалированной крышкой, с ручками из эмалированной стали.
Оценка повышается за:
- увеличенную толщину стали
- использование ручек, которые меньше нагреваются от корпуса;
- возможность использования кастрюли с крышкой в духовом шкафу;
- дизайн (награды в области промышленного дизайна);
- наличие мерной шкалы;
- пройденные тест или экспертизу.
Оценка снижается за:
- меньшую (по сравнению с базовой) толщину стали;
- деформированное дно;
- наличие отрицательных отзывов, связанных с производственными дефектами, на маркетплейсах (принимаются во внимание отзывы, подтвержденные фото);
- игнорирование жалоб и претензий потребителей на маркетплейсах;
- указание некорректной информации в описании посуды.
МЕТОДИКА ОЦЕНКИ ЧАЙНИКОВ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
В основе присвоение рейтинга лежит использование базовой оценки, к которой начисляются (или с которой снимаются) дополнительные баллы.
Базовую оценку в «3» балла получают чайники со следующими характеристиками: толщиной дна 4 мм и толщиной стенок 0,6 мм.
Оценка повышается за:
- увеличенную толщину дна;
- увеличенную толщину стенок;
- крепление ручек на сварке;
- бесшовный корпус;
- безопасный механизм открывания носика;
- возможность использования чайников на индукционных плитах;
- дизайн (награды в области промышленного дизайна);
- пройденные тест или экспертизу.
Оценка снижается за:
- корпус из стали марки, отличной от AISI 304 (18/10, 18/8), проблемы с коррозионной стойкостью;
- использование в промежуточном слое дна углеродистой стали вместо алюминия;
- меньшую (по сравнению с базовой) толщину дна;
- меньшую (по сравнению с базовой) толщину стенок;
- отсутствие теплораспределительного слоя дна;
- деформирующую дно технологию нанесения логотипа;
- крепление ручек на заклепках;
- наличие отрицательных отзывов, связанных с производственными дефектами, на маркетплейсах (принимаются во внимание отзывы, подтвержденные фото);
- игнорирование жалоб и претензий потребителей на маркетплейсах;
- указание некорректной информации в описании посуды.
