Посуда из алюминия с антипригарным покрытием: подготовка и уход
Посуда из алюминия с антипригарным покрытием комфортна в использовании и не требует специфического ухода. Антипригарные свойства новой посуды обычно достаточные для того, чтобы готовить с небольшим количеством масла, но по мере использования посуды и износа покрытия они будут ухудшаться – это неизбежный процесс, который, однако, можно затормозить соблюдением несложных правил. Кроме того, PTFE, которое является основной традиционных антипригарных покрытий - довольно деликатный полимер, который можно повредить неаккуратным обращением: он боится перегрева и легко повреждается металлическими кухонными принадлежностями и абразивными губками, щетками и мочалками.
