Эмалевое покрытие посуды подвержено пигментации от некоторых продуктов, содержащих красители: красной фасоли, свеклы, чая и т.д. Особенно заментны изменения цвета на белой эмали. Для восстановления первоначального цвета эмали можно использовать такой метод, как кипячение в посуде раствора пищевой соды (гидрокарбонат натрия NaHCO3).
Этапы:
1. Вскипятить воду, растворить в ней соду в пропорции 1 столовая ложка на 0,5 литра воды (делать это нужно не на плите, если добавлять соду в кипяток, то идет достаточно бурная реакция, раствор может перелиться через край посуды). ⠀
2. Залить раствор соды и воды в эмалированную кастрюлю, чтобы он полностью покрывал загрязнения.
⠀
3. Довести до кипения, кипятить 25 минут.
⠀
4. Дать кастрюле остыть, слить раствор, вымыть кастрюлю губкой и моющим средством, сполоснуть водой. ⠀
⠀
5. Если следы загрязнения остались, процедуру можно повторить.
