Чугунные сковороды-гриль в ~ 90% случаев приобретаются для жарки стейков. Их главное преимущество, влияющее на то, каким получится блюдо - толерантность к высоким температурам. Если начинать жарить при температуре 230-250 градусов Цельсия, мясо очень быстро запечатывается и получается в итоге более сочным. Ради этого преимущества владельцы чугунных грилей готовы мириться с большим весом, отсутствием антипригарных свойств, дополнительными сложностям подготовки и ухода за чугунной посудой. Мы собрали самые интересные варианты чугунных сковород-гриль в ценовой категории до 4000 рублей производства Китая, Узбекистана, России, Белоруссии.
Самые распространенные сковороды из чугуна - без покрытия и эмалированные. Оба варианта для жарки стейков подходят примерно одинаково хорошо, различия в простоте ухода и долговечности: чугунные сковороды без покрытия бояться ржавчины и требуют, как правило, предварительного прокаливания, сковороды с эмалевым покрытием прокаливать не нужно и при необходимости их можно мыть даже в посудомоечной машине. Но эмалированный чугун боится сколов и чрезмерного перегрева. Кроме того, эмалирование чугуна сильно увеличивает его стоимость.
Наименование: Сковорода-гриль чугунная "Гурман" DavrMetall, 28x28 см
Интернет-магазин: Ozon
Розничная цена: 1 387 ₽*
Оценка bestcookware.ru: 3,15
Соотношение цены к оценке: 440 ₽ / балл
Гриль из чугуна без покрытия "Гурман" DavrMetal - самый доступный вариант обзора. Качество литья - кустарного уровня, ручка коротковата, сковорода требует предварительной подготовки. При покупке онлайн сразу стоит проверить корпус на отсутствие трещин и устойчиво ли сковорода стоит на ровной поверхности. Вес сковороды - около 3,6 кг. Страна производства - Узбекистан.
***
Наименование: Сковорода-гриль Mallony GPR-26C
Интернет-магазин: Ozon
Розничная цена: 1 706 ₽*
Оценка bestcookware.ru: 3,25
Соотношение цены к оценке: 525 ₽ / балл
Сковорода-гриль Mallony GPR-26C имеет литую ручку, что позволяет использовать изделие в духовом шкафу. Выемка для слива жидкости расположена под правую руку. Сковорода не имеет покрытия и требует предварительной подготовки к первому использованию. Страна производства - Китай.
***
Наименование: Сковорода-гриль Vetta, 26x26 см
Интернет-магазин: Ozon
Розничная цена: 1 752 ₽*
Оценка bestcookware.ru: 3,05
Соотношение цены к оценке: 574 ₽ / балл
Данная модель сковороды-гриль от Vetta отличается квадратной формой с двумя короткими ручками, что делает ее особенно удобной для использования в духовом шкафу. Изделие не имеет покрытия, требуется предварительное прокаливание. Перед использованием сковороду лучше хорошо осмотреть - не должно быть никаких мелких трещин. Страна производства - Китай.
***
Наименование: Сковорода-гриль MAUNFELD DEVON MGP27CE16R из эмалированного чугуна, 27х27 см
Интернет-магазин: Ozon
Розничная цена: 1 822 ₽*
Оценка bestcookware.ru: 3,05
Соотношение цены к оценке: 597 ₽ / балл
Сковорода-гриль MAUNFELD DEVON имеет внешнее эмалированное покрытие, которое снижает риск царапин на стеклокерамических варочных поверхностях. О внутреннем покрытии достоверной информации нет - в ответах на вопросы представители бренда говорят и об антипригарном покрытии, и одновременно рекомендуют предварительную прокалку (что приведет в негодность антипригарное покрытие, если оно есть). Страна производства - Китай.
***
Наименование: Сковорода-гриль чугунная со съемной ручкой Гардарика, 26х26см
Интернет-магазин: Ozon
Розничная цена: 1 969 ₽*
Оценка bestcookware.ru: 3,20
Соотношение цены к оценке: 615 ₽ / балл
Квадратная сковорода-гриль от "Гардарики" отличается деревянной ручкой, которую при необходимости можно снять. Не самый удобный вариант для доведения блюд до готовности в духовке, зато позволяет обходиться без прихваток на плите. Носики по краям корпуса упрощают слив жидкости. Квадратная форма удобна для жарки стейков. Покрытие отсутствует, перед первым использованием необходима предварительная подготовка. Страна производства - Россия.
***
Наименование: Сковорода-гриль чугунная с антипригарным керамическим покрытием Forester, 28*28 см
Интернет-магазин: Ozon
Розничная цена: 2 169 ₽*
Оценка bestcookware.ru: 3,05
Соотношение цены к оценке: 711 ₽ / балл
Гриль от торговой марки Forester имеет, как заявлено, керамическое антипригарное покрытие. С одной стороны, это повышает удобство использования, с другой - снижает долговечность. Марка керамического покрытия не указана, но есть информация, что оно однослойное. По краям сковороды есть выемки для слива жидкости. Литая ручка позволяет использовать сковороду в духовом шкафу. Страна производства - Китай.
***
Наименование: Сковорода-гриль PINTINOX чугунная, 33*26
Интернет-магазин: Ozon
Розничная цена: 2 926 ₽*
Оценка bestcookware.ru: 3,65
Соотношение цены к оценке: 802 ₽ / балл
Сковорода-гриль от Pintinox имеет прямоугольную форму и достаточно высокие стенки, что делает ее похожей на форму для запекания. Две короткие литые ручки позволяют использовать сковороду в духовом шкафу. Прямоугольная форма удобна для жарки рыбы. Изделие поставляется в индивидуальной упаковке - коробке из цветного картона. Сковорода имеет заводскую прокалку - можно сразу начинать готовить. Страна производства - Китай.
***
Наименование: Сковорода-гриль Boniron квадратная, 26x26 см
Интернет-магазин: Ozon
Розничная цена: 3 253 ₽*
Оценка bestcookware.ru: 3,37
Соотношение цены к оценке: 965,28 ₽ / балл
Квадратная сковорода-гриль Boniron имеет две выемки по краям для удобства слива жидкости. Высокие ребра позволяют делать акцентированные полоски. Ручка - литая, сковороду можно использовать в духовом шкафу. Сковорода требует предварительной прокалки. Страна производства - Республика Беларусь.
***
Наименование: Сковорода гриль чугунная Tescoma MASSIVE, 28 см
Интернет-магазин: Ozon28 см
Розничная цена: 3 580 ₽*
Оценка bestcookware.ru: 3,40
Соотношение цены к оценке: 1 053 ₽ / балл
Сковорода-гриль из коллекции MASSIVE от Tescoma отличается оригинальным дизайном. Литые ручки позволяют использовать сковороду в духовом шкафу. Выемки по краям упрощают слив жидкости. Сковорода не имеет покрытия, требуется предварительное прокаливание. Страна производства - Китай.
***
Наименование: Сковорода-гриль Gipfel Diletto 26x26 см
Интернет-магазин: Яндекс.Маркет
Розничная цена: 3 830 ₽*
Оценка bestcookware.ru: 3,33
Соотношение цены к оценке: 1 150 ₽ / балл
Сковорода-гриль от Gipfel имеет классический облик. Квадратная форма увеличивает полезную площадь дна. Литые ручки позволяют использовать сковороду в духовке. Сковорода без покрытия, требуется предварительная прокалка. Страна производства - Китай.
*Все цены указаны на момент подготовки материала и носят справочный характер
